青椒炒卤猪耳

发布时间：2021-10-14 08:21:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

卤猪耳400克 青椒8个 4人份

辅料 others

花生油40克 盐1克 生抽15克 料酒20克 大蒜籽3粒

青椒炒卤猪耳的做法

步骤 step

食材准备

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卤猪耳切片

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青椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒

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起油锅，放入大蒜籽煸香

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放入青椒爆炒一会

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撒入盐炒匀

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放入卤猪耳炒匀

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淋入料酒炒匀

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淋入生抽炒匀，即可出锅

技巧 tips

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