鸡蛋火腿炒面

发布时间：2021-10-14 07:41:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度未知

主料 main

炒面一盘 小青菜8颗 火腿肠两个 鸡蛋一颗 3人份

辅料 others

小米椒三个 辣椒粉一勺 生抽两勺 盐小半勺 鸡精小半勺

鸡蛋火腿炒面的做法

步骤 step

小青菜小米椒和葱洗净

步骤 step

鸡蛋打散备用

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将火腿肠切片，小米椒切段，葱切段备用

步骤 step

炒面是市场上买的两块钱的，也可以用家里的挂面代替，挂面煮开然后放凉水里冲凉

步骤 step

锅中放油倒入鸡蛋然后搅散盛出备用

步骤 step

再倒入小青菜翻炒三十秒

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再倒入小米椒翻炒后倒入火腿肠继续翻炒三十秒

步骤 step

再倒入炒面翻炒然后加入两勺生抽，小半勺盐和鸡精继续翻炒

步骤 step

喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉

步骤 step

最后撒上葱花出锅

技巧 tips

这道家庭版的炒面很简单，根据自己喜好加入自己喜欢的菜就可以

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