清蒸带鱼
[导读]:清蒸带鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的清蒸带鱼的家常做法,清蒸带鱼的做法步骤图解,更多家常清蒸带鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
带鱼300克
3人份
辅料
others
葱2条
姜20克
酱油10克
油10克
料酒10克
小米椒2个
清蒸带鱼的做法
步骤
step
1
准备好食材。
步骤
step
2
带鱼去除内脏和表面一层黑膜。
步骤
step
3
加入料酒腌一会。
步骤
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4
葱,姜,小米椒切好。
步骤
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5
撒上大量葱和姜。
步骤
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6
上锅蒸8分钟。
步骤
step
7
锅内热油倒入蒸好的鱼中。
步骤
step
8
倒入酱油。
步骤
step
9
点缀上红椒丝即可。
清蒸带鱼的成品图
清蒸带鱼的烹饪技巧
技巧
tips
1.腌制鱼的时候要中间翻动一下,这样可更好的去腥。
2.蒸的时间不要过长,以免鱼肉变老。
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