电火锅照烧鸡腿

发布时间：2021-10-14 01:21:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡腿2个 1人份

辅料 others

生抽2汤匙 蚝油2汤匙 橄榄1汤匙 蜂蜜1汤匙 米酒2汤匙 清水1碗 红糖2汤匙 姜1块

电火锅照烧鸡腿的做法

步骤 step

准备食材，鸡腿洗净，去骨，姜块切丝。

步骤 step

碗里加入半碗水，两汤匙生抽，1汤匙红糖，一汤匙耗油，一汤匙米酒，抓匀，腌1小时。

步骤 step

再调一碗照烧汁，两汤匙生抽，1汤匙蜂蜜，一汤匙红糖，一汤匙米酒，一汤匙耗油拌匀。

步骤 step

电火锅里倒入适量橄榄油。

步骤 step

油热后，把鸡腿肉放入锅里，中火慢慢煎至两面金黄。

步骤 step

鸡腿肉煎至金黄后，把剩余的照烧汁倒入。

步骤 step

继续煮至汤汁收汁，即可出锅。

技巧 tips

腌鸡腿肉时，用刀划几刀更容易入味。
米酒用酒酿米酒味道更好。

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