自制彩色意面
[导读]:自制彩色意面的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制彩色意面的家常做法,自制彩色意面的做法步骤图解,更多家常自制彩色意面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉240克
2人份
辅料
others
菠菜汁25克
红苋菜汁25克
南瓜泥25克
自制彩色意面的做法
步骤
step
1
先准备好材料
步骤
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2
南瓜放在锅上蒸10分钟,取出放凉,打成南瓜泥
步骤
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3
将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥
步骤
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4
面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状,再动手和成紫红色面团
步骤
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5
将另外两种面团也和好。用保鲜膜包上,用的时候再取
步骤
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6
将面擀成薄片,并切成小方块
步骤
step
7
将每个小面片放在寿司帘上,然后用大拇指向前推,即可卷出好看的螺旋形状
步骤
step
8
将其他颜色面片也推成这样,如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
步骤
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9
烧开水煮面,锅内可滴入几滴芝麻油
步骤
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10
捞出的面用凉开水过一下
步骤
step
11
将意面调入喜欢的调味料拌一拌
步骤
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12
美味装盘,美美的尝试吧
自制彩色意面的成品图
自制彩色意面的烹饪技巧
技巧
tips
如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
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