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[导读]：烤肉酱香饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤肉酱香饼的家常做法，烤肉酱香饼的做法步骤图解，更多家常烤肉酱香饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面包粉250克
开水140克
辅料
others
油10克
盐一撮
白芝麻10克
烤肉酱适量
烤肉酱香饼的做法
步骤
step
1
食材准备好
步骤
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2
将面粉放入容器，倒入开水和油拌成絮状后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟
步骤
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3
将面团分成三个小剂子，擀成长方形面片
步骤
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4
均匀抹上油，撒上少许盐和白芝麻
步骤
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5
卷起来
步骤
step
6
从一端卷起来，将一端塞在底下
步骤
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7
用手掌按扁后再用擀面杖擀成薄片
步骤
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8
平底锅倒入适量油，将饼放入锅里，慢慢转动饼，中火煎至变色
步骤
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9
翻面，两面都煎黄，沿着锅边淋入少许水
步骤
step
10
盖上锅盖，焖至水微微收干，锅里发出吱吱的声音即可
步骤
step
11
开锅，让饼表面的水汽收干
步骤
step
12
煎好的饼出锅，淋上少许烤肉酱，刷匀
步骤
step
13
切成小片即可
烤肉酱香饼的成品图
烤肉酱香饼的烹饪技巧
技巧
tips
煎饼时，用两只锅铲煎，一边煎，一边用铲子将饼皮夹起来，抓一抓松即可。
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