双椒炒熏干

发布时间：2021-10-13 20:20:50分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

豆腐干(熏干)200克 尖椒1条 红尖椒2条 2人份

辅料 others

花生油2汤匙 食盐4克 蒜3瓣 五香粉1/4茶匙 生抽1茶匙 味极鲜1茶匙

双椒炒熏干的做法

步骤 step

备好食材

步骤 step

把熏干、青椒、红椒切丝，大蒜切粒

步骤 step

热油锅，爆香蒜粒

步骤 step

下熏干中火煸炒

步骤 step

撒入五香粉翻匀

步骤 step

加入青、红椒大火快炒

步骤 step

调入适量味极鲜和盐翻匀即可

技巧 tips

　　辣椒不易久炒，所以最后放入，炒至断生即可。

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