杏鲍菇炒香肠

发布时间：2021-10-13 11:41:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

香肠6根 杏鲍菇5个 青椒0.5个 甜椒0.5个 2人份

辅料 others

植物油100克 干辣椒4个 生抽2大勺 蚝油1勺 盐1勺 糖1小勺

杏鲍菇炒香肠的做法

步骤 step

备好食材：杏鲍菇、香肠、甜椒、青椒；

步骤 step

杏鲍菇、香肠洗净后，分别切滚刀状；甜椒、青椒去蒂去籽，洗净切块；

步骤 step

炒锅倒入适量植物油烧热；放入干辣椒爆香；

步骤 step

放入香肠炒至断生；

步骤 step

放入杏鲍菇，继续翻炒；

步骤 step

淋入适量生抽，蚝油，翻炒均匀；

步骤 step

放入甜椒、青椒；翻炒均匀；

步骤 step

调入适量糖；再调入适量盐；

步骤 step

翻炒均匀，关火；

步骤 step

【杏鲍菇炒香肠】做好啦。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！

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