莲籽煮猪肚

原料：莲籽250克，猪肚1只，黄酒适量。

莲籽煮猪肚的做法

1．莲籽洗净，用冷水浸泡半个小时。

2．将猪肚洗净，剖出一个缺口，将莲籽放入猪肚腔内，用线将猪肚封口。

3．猪肚放入砂锅中，加清水，用旺火烧开。

4．然后放入2匙黄酒，再用小火慢慢炖，直到猪肚酥烂为止。

5．切开猪肚，将线拆除。取莲籽烘干，磨成粉即可。每天3次，每次1匙。猪肚可蘸酱油佐餐食用。

功效：适用于子宫轻度下垂的患者。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃吗: 猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。