虾仁烩豆腐

发布时间：2021-10-13 09:00:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 5分钟

难度未知

主料 main

嫩豆腐1块 虾仁50克 青豆30克 草菇30克 3人份

辅料 others

清水适量 淀粉适量 鸡粉少许 胡椒粉少许 盐少许 糖少许

虾仁烩豆腐的做法

步骤 step

清水煮沸，放入青豆、草菇，煮熟

步骤 step

放入虾仁

步骤 step

放入盐、糖、鸡粉、胡椒粉调味，淀粉水勾芡

步骤 step

最后加入豆腐，稍煮片刻，即可

技巧 tips

嫩豆腐很嫩，不能过度反动，所以要酱汁弄好后下锅\n因为豆腐会出水，所以勾芡要稍微稠一点点\n材料的用量按自己的喜好增减

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