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网站首页既简单又好吃的蚝油茄子
[导读]：既简单又好吃的蚝油茄子的做法菜谱为您推荐大图正宗的既简单又好吃的蚝油茄子的家常做法，既简单又好吃的蚝油茄子的做法步骤图解，更多家常既简单又好吃的蚝油茄子怎么做好吃
工艺
烧
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
茄子1根
3人份
辅料
others
蚝油2大勺
淀粉1勺
葱花适量
白糖1勺
既简单又好吃的蚝油茄子的做法
步骤
step
1
准备好材料。
步骤
step
2
茄子切成条状后放入水中浸泡。
步骤
step
3
调好淀粉水：把生粉，蚝油加水搅拌均匀。
步骤
step
4
锅内放入多点油，把茄子放下去炸软。捞起茄子用勺子压一压沥下油。
步骤
step
5
锅内留一点底油，把切好的蒜蓉放下去煸炒出香味后倒入茄子翻炒。
步骤
step
6
倒入白糖翻炒均匀。
步骤
step
7
最后淋上淀粉水勾芡 。
步骤
step
8
撒上葱花即可。
既简单又好吃的蚝油茄子的成品图
既简单又好吃的蚝油茄子的烹饪技巧
技巧
tips
1.茄子可以不去皮，这个要看您吃饭的习惯及做饭的习惯。
2.茄子一定要炸过炸软才好吃哦！
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