银耳白果枸杞粥

原料：糯米70克，银耳20克，白果20克，枸杞子10克，冰糖20克(可用白糖代替)。

银耳白果枸杞粥的做法

1.将糯米、银耳、白果、枸杞、冰糖准备好，放入盘中。

2.把大米洗净后，用清水浸泡1个小时。

3.银耳洗净，用清水浸泡30分钟，浸泡透后，去除黄色的根蒂部分。白果用刀背轻拍一下，将壳拍裂。

4.然后将白果的外壳去掉。

5.锅中放入清水烧热后，放入浸泡透的大米。

6.再放入浸泡透的银耳，搅拌均匀。

7.放入洗净的枸杞搅匀。

8.放入白果拌匀后，先用大火烧开，再转小火煮35分钟。

9.放入冰糖块搅拌均匀，再熬约4分钟至粘稠状即可。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

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