菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页鲜虾云吞面
[导读]：鲜虾云吞面的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲜虾云吞面的家常做法，鲜虾云吞面的做法步骤图解，更多家常鲜虾云吞面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
猪肉150克
虾150克
馄饨皮150克
金粉牌香港虾子面1个
1人份
辅料
others
菜芯2棵
香菜1根
小葱1根
姜3片
胡椒粉1/2茶匙
熟白芝麻5克
芝麻油1茶匙
味极鲜酱油1茶匙
玉米淀粉1/2茶匙
料酒1茶匙
蚝油1茶匙
鱼露1茶匙
白糖1/2茶匙
食盐1茶匙
食用油2茶匙
鲜虾云吞面的做法
步骤
step
1
准备所需材料
步骤
step
2
猪肉和虾肉剁成沫，再放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油，留一部分整虾
步骤
step
3
然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下
步骤
step
4
取一片云吞皮，放上肉馅，再放上一只整虾。然后对折，把口捏起来
步骤
step
5
再包成元宝形状
步骤
step
6
依次做好其它的
步骤
step
7
香菜切沫、小葱切成葱花，加入盐、白糖、味极鲜酱油、蚝油、芝麻油
步骤
step
8
锅内加入清水烧沸，放入虾子面
步骤
step
9
然后把面打散
步骤
step
10
再把云吞放锅内一起同煮
步骤
step
11
把煮熟的虾子面捞起
步骤
step
12
继续把云吞煮至浮起即可
步骤
step
13
然后把虾子面和云吞装碗
步骤
step
14
勺一勺面汤入碗内
步骤
step
15
再勺一勺热面汤，倒入香菜碗内
步骤
step
16
然后把它拌匀
步骤
step
17
云吞加入香菜蘸料，加上灼熟的菜心，撒上胡椒粉和熟芝麻即可食用
鲜虾云吞面的成品图
鲜虾云吞面的烹饪技巧
技巧
tips
白芝麻放入微波炉高火叮1分钟即熟，用炒过的芝麻会更香。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：百吃不厌的麻婆豆腐
下一篇：海带排骨汤
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部