番茄枸杞玉米羹

发布时间：2021-10-13 02:21:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

玉米1根 鸡蛋2个 番茄2小个 枸杞10克 2人份

辅料 others

淀粉1汤匙 盐3克 油1汤匙

番茄枸杞玉米羹的做法

步骤 step

备好材料

步骤 step

玉米先煮几分钟

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煮好的玉米晾凉剥粒，番茄切小丁

步骤 step

枸杞洗净，鸡蛋打散备用

步骤 step

锅中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟

步骤 step

淀粉加水调成水淀粉，倒入汤中搅拌搅拌

步骤 step

倒入蛋液搅拌成蛋花

步骤 step

加适量盐油调味就好了

技巧 tips

蛋液倒入水开的中心搅拌的蛋花会更好看。

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