香肠鸡肉卷

发布时间：2021-10-13 00:02:45分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡块3个 香肠3根 3人份

辅料 others

烤肉酱半袋 蜂蜜水6克

香肠鸡肉卷的做法

步骤 step

将鸡块剔掉骨头。

步骤 step

倒入烤肉酱揉匀，腌制一晚上。

步骤 step

选择大小长度和鸡肉宽度一致的香肠，如果是冷冻香肠，要先将香肠回温。

步骤 step

将鸡肉平铺，把香肠放在上面。

步骤 step

用鸡肉将香肠卷起，绑上绵线固定，放入空气炸锅的烤盘上。

步骤 step

使用空气炸锅烘烤25分钟左右，中间要翻面一回。

步骤 step

最后用少许蜂蜜水，刷在鸡肉表面，再烘烤2分钟即可。

技巧 tips

1.鸡块要选择大些的，面积大才好裹香肠。
2.用烤肉酱比较省事，也可以用奥尔良等腌鸡料腌制。
3.鸡肉如果想切块，需要放凉后好切。切时先剪掉绵线，如果不绑绵线，在烘烤中鸡肉就会散开。

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