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工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
虾仁100克
芹菜150克
4人份
辅料
others
酱丁1份
色拉油适量
酱油少许
酱丁芹菜炒虾仁的做法
步骤
step
1
备好芹菜，虾仁，杂酱。
步骤
step
2
锅里加水煮开，将芹菜下锅焯烫一下备用。
步骤
step
3
虾仁用细盐搓洗一下备用。
步骤
step
4
锅里加适量色拉油，将焯好的芹菜下锅。
步骤
step
5
再将虾仁洗好下锅同炒。
步骤
step
6
最后酱杂酱下锅炒至食材挂味即可。
步骤
step
7
最后再加入少许的酱油提一下鲜即可。
酱丁芹菜炒虾仁的成品图
酱丁芹菜炒虾仁的烹饪技巧
技巧
tips
酱丁是带咸鲜的味儿，所以要注意盐及酱油的用量。
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