日式沙拉汁盖饭

发布时间：2021-10-12 20:42:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

猪肉120克 包菜30克 洋葱30克 胡萝卜40克 秋葵10克 2人份

辅料 others

油8克 料酒15克 蚝油8克 蒜6克 生抽8克 高汤25克 日式沙拉汁1袋 淀粉15克 盐2克

日式沙拉汁盖饭的做法

步骤 step

肉切片，加入料酒、日式沙拉汁腌片刻。

步骤 step

入锅前加入淀粉抓匀。

步骤 step

锅里倒入油，放入肉片滑炒，加入蒜粒增香。

步骤 step

捞出肉，留底油，放入胡萝卜片翻炒。

步骤 step

加入包菜。

步骤 step

加入洋葱。

步骤 step

将之前炒好的肉倒入搅匀。

步骤 step

加入盐、生抽、蚝油、高汤，还有剩下的沙拉汁。

步骤 step

最后放入秋葵拌匀。

技巧 tips

1.盛好饭后，表面放上剪成条状的海苔和芝麻，浓浓日式风味就出来了。
2.蔬菜可随意，有什么放什么。
3.秋葵最后放，可以保持颜色翠绿。

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