凉拌木耳虫草花

发布时间：2021-10-12 20:38:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

干木耳15克 虫草花250克 香菜1根 蒜子3个 白芝麻1勺 3人份

辅料 others

糖3克 酱油3勺 芝麻油1勺 陈醋1勺

凉拌木耳虫草花的做法

步骤 step

木耳提前一小时泡发。

步骤 step

木耳，虫草花洗净，香菜切段，蒜子切末。

步骤 step

锅里水烧开。

步骤 step

放入虫草花煮两分钟。捞起放凉。

步骤 step

锅里重新烧水，放入木耳焯熟。捞起放凉。

步骤 step

白芝麻炒至微黄。

步骤 step

碗里放入蒜末，白芝麻，酱油，糖，芝麻油，香菜拌匀。

步骤 step

最后倒入放凉的木耳虫草花里拌匀即可。

技巧 tips

上火不宜吃虫草花。孕妇木耳不宜多吃。

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