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工艺
炒
口味
其他口味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
琵琶腿2只
2人份
辅料
others
大葱葱白食指长1段
姜1小块
蒜2瓣
干辣椒15个
花椒25粒
生花生米30粒
盐1/2茶匙 （2.5克）
白糖1汤匙（15克）
干淀粉4茶匙（20克）
醋1汤匙（15毫升）
老抽1茶匙（5毫升）
生抽2茶匙（10毫升）
料酒1茶匙（5毫升）
清水2汤匙（30毫升）
油8汤匙（120毫升）
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