鲜肉大馄饨

发布时间：2021-10-12 19:24:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：鲜肉大馄饨的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲜肉大馄饨的家常做法，鲜肉大馄饨的做法步骤图解，更多家常鲜肉大馄饨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺 其它工艺

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

面粉400克 猪肉末300克

辅料 others

盐适量 料酒1汤匙 芝麻油2茶匙 生抽1汤匙 葱1段 姜1块 胡椒粉1/2茶匙 鸡蛋1个 花椒水2汤匙 虾皮少许 菠菜适量

鲜肉大馄饨的做法

步骤 step

混合猪肉末、盐、鸡蛋、葱、姜、料酒、胡椒粉、花椒水、芝麻油，做成馄饨馅料。

步骤 step

用压面机压出馄饨皮。

步骤 step

在馄饨皮一角放馅料。

步骤 step

折两次。

步骤 step

再对折，捏死。

步骤 step

煮锅水开后放入馄饨。

步骤 step

放入菠菜。

步骤 step

碗里放入盐、胡椒粉、生抽、醋、芝麻油、虾皮、葱末，将煮熟的馄饨连汤舀入碗中即可。

技巧 tips

如果您嫌自制馄饨皮麻烦，买成品馄饨皮更省事哈！吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻，冻硬后装入保鲜袋密封冷冻保存。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！