南瓜蒸排骨

发布时间：2021-10-12 16:14:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

排骨 230克 南瓜250克 2人份

辅料 others

豆豉10克 小葱2根 姜1片 生抽2汤匙 胡椒粉少量 淀粉少许 盐适量 油适量

南瓜蒸排骨的做法

步骤 step

备好材料

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排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀

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再加少许淀粉拌匀，加入切碎豆豉

步骤 step

拌均匀腌制1小时

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南瓜去籽去皮切块，摆放盘里

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把腌制好的排骨放在南瓜上

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把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟

步骤 step

蒸好后撒上葱花就可以了

技巧 tips

排骨尽量剁小块一点，更容易蒸熟蒸透。

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