肉末上海青

发布时间：2021-10-12 11:07:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

上海青200克 猪肉80克 3人份

辅料 others

料酒3克 生抽4克 盐2克 淀粉2克

肉末上海青的做法

步骤 step

猪肉剁碎加入料酒，生抽淀粉抓匀腌一会

步骤 step

锅里加入油加入肉末

步骤 step

快速炒散

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然后加入葱姜炒匀

步骤 step

在加入盐

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加入清水炖

步骤 step

上海青

步骤 step

从新起锅加入盐烧开水

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水开后加入上海青汤

步骤 step

烫好的摆盘

步骤 step

再把煮好的肉末加入

技巧 tips

肉末喜欢其它味道的可以添加一些调料一起炖

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