无油栗子焖鸡腿（电饭锅版）

发布时间：2021-10-12 10:23:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焖

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

鸡腿3个 栗子300克 3人份

辅料 others

盐1克 生抽3毫升 青辣椒1个 红辣椒1个 生姜5克 香葱20克

无油栗子焖鸡腿（电饭锅版）的做法

步骤 step

准备食材：鸡腿、栗子、红辣椒、青辣椒、香葱等；

步骤 step

栗子去壳、去膜、洗净沥干水；

步骤 step

鸡腿洗净、切大块；

步骤 step

清水煮沸，放入鸡腿，去血腥；

步骤 step

捞出，沥干水；

步骤 step

把鸡腿放入电饭锅底，接着放生姜、栗子，倒入一点点水，按煮饭键；

步骤 step

等煮好（自动跳转煮好），放辣椒、盐、生抽盐；

步骤 step

开着盖再按煮饭键收汁，放香葱拌均即可

技巧 tips

1.鸡腿要去血腥，这样才好吃；
2.鸡腿皮这面放入电饭锅底，这样鸡皮油可以煲出油来；
3.每个电饭锅功能不同，操作略有不同。

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