烧大闸蟹樱花味道

发布时间：2021-10-12 07:01:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

大闸蟹3只 猪肉50克 3人份

辅料 others

姜3克 葱适量 料酒3茶匙 酱油2茶匙 白糖少许

烧大闸蟹樱花味道的做法

步骤 step

备好所用食材（蟹其实是三只）

步骤 step

锅里加少许油，将姜丝肉丝下锅煸香。

步骤 step

再将大闸蟹切面向下煎制出味。

步骤 step

再加入酱油，料酒及少许的白糖。

步骤 step

焖至收汁后，加入葱段即可。

步骤 step

这样子一份烧大闸蟹就完成了。

技巧 tips

煎制的时候，蟹的切片一定要向下摆放。这样子才能更好的锁住蟹的鲜美味。

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