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[导读]：土豆片炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的土豆片炒肉的家常做法，土豆片炒肉的做法步骤图解，更多家常土豆片炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
土豆3个
猪肉100克
2人份
辅料
others
尖椒半个
葱1克
蒜2瓣
花椒粉半茶勺
生抽半茶勺
盐半茶勺
鸡精半茶勺
水适量
土豆片炒肉的做法
步骤
step
1
土豆去皮洗净
步骤
step
2
切成薄片
步骤
step
3
肉也切片
步骤
step
4
尖椒切条
步骤
step
5
葱蒜切碎备用
步骤
step
6
锅内油烧热
步骤
step
7
下入五花肉迅速煸炒
步骤
step
8
加入葱、蒜、花椒粉爆香
步骤
step
9
倒入土豆片煸炒，并放入生抽
步骤
step
10
添少量水，放入尖椒并加盐，炖一会
步骤
step
11
汤没了，土豆片烂关火，加鸡精出锅
步骤
step
12
装盘
土豆片炒肉的成品图
土豆片炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
因为孩子爱吃不用水浸泡过的土豆片，所以土豆片没有用水泡，而是直接炒的。
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