菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页百叶结红烧肉
[导读]：百叶结红烧肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的百叶结红烧肉的家常做法，百叶结红烧肉的做法步骤图解，更多家常百叶结红烧肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
猪五花肉1000克
薄百叶4张
辅料
others
油10毫升
老抽20毫升
生抽50毫升
冰糖20克
料酒50毫升
生姜10克
葱花少许
八角少许
干辣椒2个
百叶结红烧肉的做法
步骤
step
1
五花肉洗净、把薄百叶打结
步骤
step
2
准备调味料
步骤
step
3
先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净
步骤
step
4
切成块状
步骤
step
5
热锅加入底油下入姜片和八角爆出香味
步骤
step
6
再把五花肉倒入煸炒出香味
步骤
step
7
加入料酒
步骤
step
8
加入生抽和老抽后出酱油香味
步骤
step
9
加入清水
步骤
step
10
把冰糖和干辣椒加入
步骤
step
11
盖上大火烧开后转小火半小时
步骤
step
12
之后把百叶结倒入烧开后再转小火15分钟
步骤
step
13
之后打开收汁后熄火
步骤
step
14
装入碗中撒上葱花后上桌
百叶结红烧肉的成品图
百叶结红烧肉的烹饪技巧
技巧
tips
1.各家的口味不同，我们红烧菜加了生抽和老抽就不加盐了，依照自家的口味调整
2.2个干辣椒吃不出辣味的，可以增鲜解腻，不喜欢的可以不加
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：辣子鸡丁
下一篇：干煸四季豆
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部