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花旗参石斛瘦肉汤的做法

发布时间:2021-09-23 05:12:43分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]: 花旗参石斛瘦肉汤发布时间:2011-11-04 11:07:41 作者:烩烩 来源:烩烩美食博客小 中 大 最近自已是个夜猫子,在追湖南台那啥啥连续剧到12点,哈哈,套用姑姑的一句话:都说女主角不漂

最近自已是个夜猫子,在追湖南台那啥啥连续剧到12点,哈哈,套用姑姑的一句话:都说女主角不漂亮,但大家都在追着看啊!

不过,这熬夜的坏处就出来了,容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干,老觉得这水都喝不够呀!

昨天在翻冰箱的时候,发现还有不少花旗参呢,正好,夜猫子吃这个最好了,得给身体加加油啊。

就煲了这款花旗参石斛瘦肉汤,此汤具有益气生津、养肝清热、滋阴养颜的功能,还十分适宜烟酒过多和体虚者饮用。

所以熬夜族要多喝哈!

花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。

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石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来,它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用。

熬夜族养生必备的一碗汤---花旗参石斛瘦肉汤

原料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。

花旗参石斛瘦肉汤的做法:

1.将所有煲汤料备齐。

2.将猪瘦肉洗净,切成块。

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3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。

4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5.所以材料放进汤锅内,加入6大碗水。

6.大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。

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特别提示:

1.汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓。

2.中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。

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最养颜美容的食物是薏米

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