美味加倍、滋润加倍的南北杏银耳雪梨羹

秋冬交替，气候干燥，银耳糖水最能滋阴润燥而且可以常喝。

冰糖银耳也要顺应气候有变化，这次煲银耳糖水我加了南北杏，南杏微甜，有润肺止咳的功效，北杏微苦，有平喘止咳的功效。一看就知道这款糖水有更强的清润效果。

南北杏银耳雪梨羹有浓浓的杏仁香味，美味加倍，滋润也加倍！

冬天来了，太阳公公收工越来越早，傍晚光线就已经昏暗了，越来越难拍照了哇

南北杏银耳雪梨羹

主材：银耳、雪梨

配料：南杏、北杏、冰糖

南北杏银耳雪梨羹的做法

1、晒晒靓银耳，我这次买的叫黄耳，自然微黄色，很漂亮，整齐又大朵，一次半朵足够一家人吃了。银耳打开后吃不完的放保鲜盒密封保存。

2、银耳半朵泡发后撕小朵，洗净，沥水。南杏5克、北杏5克，雪梨一个（别说我不认识雪梨，实在是家里只有这个梨了，随手用用），冰糖一块。

3、所有材料放高压锅，加没过材料的水，大火煮开上气后转小火20分钟，关火自然冷却放气即可。

特别提示

1、北杏有微毒，一次不可吃多，我一般不吃。

2、南北杏的那个尖尖的头最好去掉。

3、时间要根据锅具不同、银耳不同调整，银耳一定要煲至软滑粘稠才好喝。

4、如果你的银耳不容易煮烂，建议先煲银耳，雪梨晚点再放。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。