杏仁银耳鸡汤

材料：椰子1个，净鸡1只，银耳40克，蜜枣4颗，杏仁10克

调味料：姜1片，盐3克

杏仁银耳鸡汤的做法

1、将鸡肉洗净，剁成小块；椰子去壳取肉。

2、将银耳放入清水浸透，剪去硬蒂，洗净；椰子肉、蜜枣、杏仁分别洗净，备用。

3、锅中放入适量水，加入上述所有材料，待水滚开后转小火煲约2小时，放盐调味即成。

营养功效：护肝明目

椰子有补肝益气、滋润肌肤的作用。鸡肉有温养脾胃、补肝益血的作用。常喝此汤能够养颜、护肝、明目。

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养