老鸭莴笋枸杞汤

材料：莴笋250克，老鸭450克，枸杞10克

调味料：盐少许，胡椒粉3克，姜片、蒜片各2克

老鸭莴笋枸杞汤的做法

1、将莴笋去皮，洗净，切块；老鸭洗净，斩块，汆水；枸杞洗净，备用。

2、煲锅上火倒入水，放入姜、蒜，下入莴笋、老鸭、枸杞煲至熟，调入盐、胡椒粉即可。

营养功效：利尿消炎

老鸭有滋阴补肾、补虚生津、利尿消肿的作用，对防治前列腺增生症十分有利。故此汤很适合前列腺增生患者食用。

莴笋的营养

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煲汤网小提示

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