猪心红枣汤

材料：猪心1个，红枣适量，桂圆适量，葱适量，姜适量，盐适量，花椒适量，八角适量，料酒适量。

猪心红枣汤的做法

1．将猪心一切为二，洗净，挤出血水，冲洗干净。

2．锅中加适量水，放入猪心、葱、姜、花椒、八角、料酒，用小火煮30分钟。

3．晾凉后，将猪心切成薄片。

4．将切好的猪心和红枣、桂圆放入碗内。

5．覆上保鲜膜，加盖蒸30分钟，取出加入盐调味即可。

特别提示

1、此汤可养血补心、益气安神、滋养肌肤和秀发。猪心与红枣搭配，养血安神、补益脾胃效果显著。

2、猪心营养丰富，能加强心肌营养、补心养血。

3、红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，并能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种优良的强壮剂。

红枣是养生佳品吗

中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉， ...[更多]

煲汤网小提示

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