白果小排汤

材料：小排骨500克，白果30克

调料：黄酒、葱、姜、盐、味精各适量

白果小排汤的做法

1、排骨洗净斩段，姜切片，葱切花。

2、白果剥去壳，脱去红衣后加水煮15分钟。

3、排骨加黄酒、姜片和适量水，用文火焖煮1小时后，再加入白果，煮熟，调入盐、味精撒上葱花即可。

此汤功效：养心润肺

煲汤网特别提示：此汤要用文火慢煲。

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