猪心是一种补益食品,含有丰富的营养,今天给大家介绍一款猪心红枣汤的做法

猪心红枣汤

原料：猪心1个，红枣25克，姜片、鸡汤、盐、味精各适量。

猪心红枣汤的做法

1、猪心清洗干净切片。

2、然后与红枣一同放入砂锅中，加入鸡汤，放姜片、盐，先用大火煮沸。

3、再用文火炖至猪心熟烂。

4、最后加味精调匀即成。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。