薏米百合煲老鸭汤

材料：老鸭300克，薏米、百合、南杏各适量

调味料：盐4克，鸡精3克

薏米百合煲老鸭汤的做法

1．老鸭治净，切件，氽水；薏米洗净；百合、南杏洗净，浸泡。

2．锅中注入适量水，烧沸后放入老鸭肉、薏米、百合、南杏，以小火慢炖2小时。

3．关火，调入盐、鸡精拌匀即可食用。

此汤功效：清心调中

适合人群：老年人。

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