萝卜马蹄煲老鸭

材料：鸭肉350克，胡萝卜200克，马蹄100克

调味料：盐少许，味精、姜片各3克

萝卜马蹄煲老鸭的做法

1．将鸭肉洗净；剁成块；胡萝卜洗净去皮切块；马蹄洗净切块备用。

2．炒锅上火倒入油，将姜炝香，下入胡萝卜、马蹄煸炒，倒入水，调入盐、味精，再加入鸭肉煲至熟即可。

此汤功效：提神健脑

适合人群：老年人。

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