鲜蔬炖牛肉的做法
[导读]: 鲜蔬炖牛肉材料:牛肉片160克,洋葱、土豆、胡萝卜各30克,西红柿20克,姜10克。调料:盐、米酒、白胡椒粉各少许。鲜蔬炖牛肉的做法1、洋葱、土豆、胡萝卜去皮,切成大块;西红柿
鲜蔬炖牛肉
材料:牛肉片160克,洋葱、土豆、胡萝卜各30克,西红柿20克,姜10克。
调料:盐、米酒、白胡椒粉各少许。
鲜蔬炖牛肉的做法
1、洋葱、土豆、胡萝卜去皮,切成大块;西红柿洗净,去蒂后切成大块;姜去皮,切成片。
2、锅中加水,放入做法1的材料,用小火慢慢炖至所有材料熟软。
3、加入牛肉片和所有调料拌匀,煮至牛肉片熟即可。
功效:补中益气,益脾养胃。
如何分辨牛肉
从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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