虫草香菇炖豆腐

原料：虫草10克，香菇20克，豆腐200克

调料：盐、味精、葱花、姜末各适量

虫草香菇炖豆腐的做法

1、虫草除杂，小心洗净；香菇用凉水泡发，洗净，切丝。

2、炒锅上火，放油烧热，放入虫草、香菇丝、豆腐熘炒片刻，加精盐、味精、葱花、姜末调味，加清汤少许，中小火烧煮30分钟即成。

用法：佐餐，当日吃完。

营养功效：补肝肾，健脾胃，益智安神，美容颜。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会