今天的菜

很家常但是绝对好味儿

萝卜和虾是好搭档

无需多么复杂，鲜美自然来

推荐给恁

胶东人的家常菜！

越家常越美味——胶东人最爱萝卜粉丝炖鲜虾

材料：萝卜半个(建议天津卫青萝卜或潍坊萝卜)、鲜虾250克、粉丝（龙口的吧）、盐适量、味极鲜1勺、

鸡精少许、香油适量

萝卜粉丝炖鲜虾的做法

1、将虾清洗干净去虾线备用

2、萝卜切丝备用，准备好料头葱姜片（萝卜丝最好是切的，比用料理器擦的好吃）

3、锅中放油，倒入鲜虾，煸炒的过程中用铲子不断地压虾头将红油挤出来

4、放入萝卜丝炒至变软，倒入味极鲜酱油1勺

5、锅中放入适量水烧开，加入1把洗净泡软的粉丝，待萝卜丝和粉丝煮得软硬差不多了关火，加入盐调味，放少许鸡精和香油（萝卜丝不要煮得太烂，粉丝吃水，注意和汤的比例，否则汤汁容易收干。）

6、盛出即可

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效