秋日贴膘，天经地义哈，找个理由好好吃肉！

吃肉对女的来说还是有点担心，因为体重是女生很介意的事情，能吃上肉又不担心增重的美味存在吗？答案很肯定，绝对存在！

周末逛菜场肉摊，很难得碰到有猪尾，于是乎毫不犹豫的收入袋中。猪尾，胶原蛋白丰富女子食之美容，男子食之壮腰，男女通吃，极好！

在老家，爸妈他们猪尾通常都会搭配黄豆一起焖炖，豆子吸了猪尾的油香酥绵软，猪尾融合黄豆的糯香浓厚而不腻。

黄豆焖猪尾

材料：猪尾三只，黄豆150克左右，黄酒少量，老抽一大勺，干辣椒少许，八角，桂皮少许，生姜，盐少许

黄豆焖猪尾的做法

1、黄豆事先用清水泡发

2、猪尾洗净后斩成圆段

3、锅中放清水加入少许姜片

4、猪尾段下锅

5、大火煮开即可，去除猪腥气

6、煮开后捞出盛盘待用

7、煮过的猪尾段放入压力锅中

8、放入辣椒干，生姜，八角，桂皮等调料

9、调入少许黄酒去腥增香

10、再加入一大勺老抽上色增味

11、放入泡发好的黄豆

12、盖上面板，启动菜单，食材：豆类蹄膀，烹饪方式：焖炖，压力：50，时间：50，按下开始键即可

13、时间结束后打开放入少许盐调味即可，无需味精哦，自然鲜

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效