油豆腐金针菇煮螃蟹

食材：

螃蟹（已清洗）、

油豆腐、

金针菇（已清洗）、

香葱

调料：

料酒、生抽、盐

油豆腐金针菇煮螃蟹的做法

1、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

2、烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒翻炒翻炒。

3、接着，合入油豆腐和已清洗好的金针菇，加适量的清水翻动一下煮开至熟。

4、然后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，搁入香葱，即成。

螃蟹的作用

螃蟹，肉味鲜美，营养丰富。每100克海蟹肉中约含有蛋白质14克、脂肪2 6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0 8毫克、胡萝卜素(维生素A原)138微克(河...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用