乌鸡味甘性微温，无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症，以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。

当归田七炖鸡

材料：当归20克，田七7克，乌鸡150克

调料：盐8克

制作时间：120分钟

当归田七炖鸡的做法

1、当归、田七洗净；乌鸡洗净，斩块。

2、再将乌鸡块放入开水中煮5分钟，捞起洗净。

3、把全部用料放入煲内，加适量清水，盖好，小火炖1～2小时，加盐调味供用。

此汤功效：养血补虚

适合人群：孕产妇

孕妇、幼儿孕能吃银杏吗

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煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。