淮山核桃羊肉汤的做法
[导读]: 淮山核桃羊肉汤发布时间:2012-05-04 08:56:00 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 淮山核桃羊肉汤原料:瘦羊肉600克,淮山20克,核桃肉80克;姜1片,酒、清水、盐各
淮山核桃羊肉汤
原料:瘦羊肉600克,淮山20克,核桃肉80克;姜1片,酒、清水、盐各适量。
淮山核桃羊肉汤的做法
1.淮山略洗。羊肉放入滚水中煮10分钟,取出洗净。核桃肉放入滚水中煮5分钟,捞起用清水洗一洗。
2.煲内加入适量清水煲滚,放入淮山、羊肉、核桃肉、姜、酒煲滚,再改慢火煲3.5小时,下盐调味即可。
功效:羊肉益气补虚;淮山健脾除湿、益肺固肾;核桃肉又名胡桃肉,有强肾补脑的作用。三者合用共奏补虚劳、益气血、健脾胃之功效。
应用:本汤方适用于身体瘦弱、畏寒、纳呆、气虚乏力等症。
特别提示:痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻者不宜饮用。
羊肉的营养价值及功效与
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃吗: 两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃吗: 改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:枣杏煲鸡汤的做法
下一篇:冬瓜绿豆乌鸡汤的做法
相关推荐