蘑菇鲜素汤

材料：西红柿1个，蘑菇150克，玉米粒50克，丝瓜1个

调料：姜、盐各2克

蘑菇鲜素汤的做法

1、西红柿、蘑菇洗净均切成粒；玉米粒洗净；丝瓜削去外皮，切成粒；姜去皮，切成末。

2、锅中加油烧热，下入姜末爆香后，再加入备好的西红柿、蘑菇、玉米、丝瓜均匀炒熟。

3、再加入适量清水，待水滚开后煮约15分钟，加盐调味即可。

此汤功效：健脑益智

鲜蘑菇的营养

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