苦瓜菠萝炖鸡汤

原料：菠萝60g、苦瓜100g、鸡肉500g、姜30g、米酒5毫升、盐3g

苦瓜菠萝炖鸡汤的做法

1、菠萝切片。

2、苦瓜清洗干净，对半剖开，去籽，切厚片。

3、姜去皮，清洗干净，切片备用。

4、鸡肉清洗干净，切成块，放入开水中汆去血水备用。

5、锅中倒入1600毫升水煮开，放入以上全部材料，煮至鸡肉熟烂。

6、最后加入米酒、盐煮匀即可。

功效：清热解毒，生津止渴。

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