萝卜干肉粒粥

原料：大米150克，猪肉粒50克，萝卜干、青椒各20克，红辣椒10克。

调料：花生油、绍酒、酱油、白糖、胡椒粉、盐、味精、豆豉、葱花。

萝卜干肉粒粥的做法

1．萝卜用温水浸泡至回软，切丁。青椒、红辣椒去籽，切小丁备用。大米洗净略泡，入锅熬煮成稀粥，备用。

2．炒锅加底油，下入猪肉粒、萝卜于煽至变色，加绍酒、酱油、白糖、胡椒粉、盐、味精调味，下豆豉继续煽炒出香味，入青椒丁、红辣椒丁拌匀，倒入煮滚的稀粥巾搅匀。撒葱花即可。

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