山药莴笋粥

材料：山药30克，莴笋20克，白菜15克，大米90克

调料：盐3克

山药莴笋粥的做法

1、山药去皮洗净，切块；白菜洗净，撕成小片；莴笋去皮洗净，切片；大米洗净，泡发半小时后捞起备用。

2、锅内注水，放入大米，用旺火煮至米粒开花，放入山药、莴笋同煮。

3、待煮至粥成闻见香味时，下入白菜再煮3分钟，放入盐搅匀即可。

营养功效：莴笋有利于调节体内盐的平衡，还能改善消化系统和肝脏功能，有助于抵御属于风湿性疾病的痛风。此粥有祛湿、健脾的功效。

煲粥特别提示：煮此粥可加入适量芝麻油。

莴笋的营养

莫笋又名青笋、莴苣、莴苣菜、千金菜、莫菜等。通常食用的莴笋有白莴笋、花叶莴笋、尖叶莴笋，紫叶莴笋等品种，均因形色而有所区别。其中的白...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。