鸡蛋生菜粥

材料：鸡蛋1个，生菜10克，玉米粒20克，大米80克

调料：盐2克，鸡汤100克，葱花、芝麻油少许

鸡蛋生菜粥的做法

1、大米洗净，用清水浸泡；玉米粒洗净；生菜叶洗净，切丝；鸡蛋煮熟后切碎。

2、锅置火上，注入清水，放入大米、玉米煮至八成熟。

3、倒入鸡汤稍煮，放入鸡蛋、生菜，加盐、芝麻油调匀，撒上葱花即可。

营养功效：生菜对胃炎、口腔溃疡等有食疗作用：鸡蛋有清热、解毒、消炎、保护黏膜的作用。此粥有益于口腔溃疡的治疗。

煲粥特别提示：生菜出锅前加入，和粥搅拌之后即可食用。

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