枸杞猪肝菠菜粥

原料：大米、菠菜、猪肝、枸杞子、姜丝、盐、鸡精、香油、葱末、胡椒粉各适量。

枸杞猪肝菠菜粥做法

1、大米洗净熬成粥；猪肝切片，用水洗净待用；

2、枸杞子用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段；

3、将粥煮开后放入猪肝片、菠菜段、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉调味；

4、最后放入泡开的枸杞子出锅装碗，淋少许香油、撒少许葱末即可。

美容功效：枸杞子滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，壮筋骨；猪肝滋补气血，抗氧化、防衰老，补血补铁、补肝明目；菠菜润肠通便，洁皮肤，抗衰老。常喝此粥可补气血，润肤养颜。

菠菜的营养

菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。