胡萝卜海蜇汤

原料：胡萝卜120克，海蜇皮100克，食用油、姜丝、葱末、精盐、味精各适量。

胡萝卜海蜇汤的做法

1．将胡萝卜洗净，切丝；海蜇皮用清水泡发，去杂洗净，切丝，备用。

2．炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，加入胡萝卜丝、海蜇丝略炒，加水适量，大火烧沸，改用文火煮7～10分钟，调入精盐，味精即成。

3．每日1剂，连服15～20天。

说明：胡萝卜营养丰富，有健脾和胃、壮阳补肾、消滞下气等功效；海蜇性平，味咸，有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功效。食用本汤，可收软坚散结、补中健食之功。

特别提示：本汤适应于甲状腺肿大。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

荸荠和海蜇能一起吃吗: 海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。

菠菜和胡萝卜能一起吃吗: 两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险