土茯苓煲草龟

原料：草龟1只，土茯苓20克，西洋参5克，老鸡半只，大枣10克，姜片、葱、盐、鸡粉各适量。

土茯苓煲草龟的做法

1．草龟宰杀洗净，老鸡切块，分别放入沸水中焯透，取出用冷水洗净。

2．土茯苓、西洋参、大枣、姜片、葱分别洗净。

3．将上述原料下煲中，加入清水，大火烧开，慢火煲2小时，加盐、鸡粉调味即可。

爱心提示：此汤可生津止渴，清热提神，滋补养颜，解酒益胃。

茯苓的功效与作用有哪些

苓利谈而能渗，甘而能补，能泻能补。茯苓利水湿，可以治小便不利，又可以化痰止咳，同时又能健脾胃，有宁心安神之功。茯苓药性平和，不伤正气，所以既能扶正，又能祛邪...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和茯苓能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

茯苓和芦笋不能一起吃吗: 酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。